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[供应]CIO解答连锁总部申请《食品经营许可证》，食品安全管理人员有什么资质要
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- 更新日期：2017-07-13 15:12:20
- 有效期至：2018-07-13
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CIO解答连锁总部申请《食品经营许可证》，食品安全管理人员有什么资质要
详细信息
问：连锁总部申请《食品经营许可证》，食品安全管理人员和食品安全专业技术人员，有什么资质要求吗？能否由同一个人担任（比如，质管部经理）？02
CIO在线： 以广州市为例办理条件，符合以下全部条件的单位可以提出申请：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
其他城市（县级以上）以当地食药监部门要求为准。
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