武汉金诺化工有限公司

脱氢醋酸钠 
英文名称: Sodium dehydroacetate 
CAS号: 4418-26-2 
分子式: C8H7NaO4 
分子量: 190.13 
化学性质  白色或近白色结晶性粉末。无臭，略有特殊味道。熔点109～110℃。易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙，醇(1%)和丙，酮(0.2%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。 
用途  防腐剂；防霉剂。   用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂