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[供应]供应胃蛋白酶
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- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2015-09-29
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供应胃蛋白酶
详细信息
胃蛋白酶
英文名:Pepsin
CAS NO: 9001-75-6
含量: 99%
包装:25kg
性状:本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。
用途:主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。在
医药上用作消化剂等。
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