复配水分保持抗结剂(乳酸钠粉)
乳酸钠粉
分子式:C3H503Na
分子量:112
pH6.5-7.5
含量90%
CAS:312-85-6
执行标准:GB26687-2011
乳酸钠粉详细说明:乳酸钠粉是一种白色结晶粉末,易溶于水,产品在空气中极易潮解。主要用途:产品具有纯天然、气味温和,纯度高等特点,广泛应用于肉制品、海鲜、面食制品等的防腐保鲜,可保持产品的湿度、增强风味、辅助调味剂和PH值调节剂、并提高产品的稳定性和安全性。
主要用途:广泛用于烘培,乳制品,调味品,糖果,饮料,果蔬,尤其是各种肉制品,禽肉及其海产品中。能够改善风味和口感,延长产品保质期和保鲜期。