铁皮枫斗又名万丈须,是由铁皮石斛鲜条加工而成,是一种名贵的中药材。铁皮石斛是兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。铁皮石斛是石斛中的极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药。铁皮石斛等少数品种之嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,称为铁皮石斛,又名枫斗。在民间被誉为“救命仙草”、药界的“大熊猫”。在我国沿海城市,特别是港澳台及东南亚地区,已被公认为最为高端的钻石养生极品,也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。
    自古以来,遇有高热、垂危的病人,山民即四出寻觅铁皮石斛煎汁救治,不少病人也因此转危为安,延续了生命。因此,铁皮石斛在当地民间有“还魂仙草”的美称。铁皮枫斗往往与黄金同价,只有豪门贵族才能偶尔享用。
铁皮石斛的功效
滋养阴津如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,铁皮枫斗是养阴的要药,服用铁皮枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。增强体质清代《药性论》说石斛能肾积精、养胃阴、益气力。
铁皮石斛宜与西洋参同服
    现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,补气养阴、清热生津、对高血压、高血脂、抑制癌细胞的生长、效果显着。石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、预防,咽干舌燥等确有效验。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者,以下几种用法比较适宜家庭服用。
西洋参石斛茶
原料:西洋参5克,石斛30克。
    制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
    功效:滋阴养胃,具有降血脂、降血压、增强免疫力、预防生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
古法煎汤
    洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应噼开先煎,得真味”。
功效:补虚养阴,清热。
    最佳保健方法:将西洋参、石斛、1比2的比例打磨成细粉、早晚温水直接冲服,每次6~9克,每日1~2次。
        乐清市森之仙枫斗有限公司坐落在拥有“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮枫斗加工之乡”、的温州大荆镇平园村。森之仙公司以其强大的科研团队,规模庞大的生产基地以及先进的发展理念。
一直从事铁皮石斛等药材的采集、制作加工和销售生意。创新了铁皮石斛传统栽培方法和铁皮枫斗制作加工技艺,构筑了集中医药文化传承、优良品种选育、仿野生有机栽培、古代养生秘方攻关、中医药临床应用于一体的独特完整的中医药产业链。
森仙草铁皮石斛种植基地——乐清市森之仙枫斗有限公司,拥有基地200多亩。
为保持铁皮石斛的原生状态,铁皮石斛种植基地,遵照国家有机产品生产标准,铁皮石斛的种植完全采用无公害栽培和有机栽培技术,严格把控每一道工序,在培育生产过程中完全不施用任何人工合成的农药和化肥,从源头保证了铁皮石斛天然纯。