东莞市陈辉球米粉设备有限公司

  兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国早期的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。吃法方便，脍炙人口，冲泡炒煮均可，老少皆宜，对感冒、盲肠炎，糖尿病患者有很好的食疗作用，是馈赠佳品。深为人们所喜爱。名闻遐迩。

兴化米粉的生产方法： 
  兴化米粉的生产方法也很简单，先备好操作福建兴化米粉的专用设备—陈辉球福建兴化米粉设备：该套自熟式工艺福建兴化米粉设备生产过程，是物理分离过程，是将大米原料中的淀粉与纤维素、蛋白、无机盐等其它物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及米粉设备、米粉生产线，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的，从而决定了兴化米粉的韧性，高品质米粉就由你掌握了。

特点分析：
一点，自动化生产，自动化运行、PLC一键控制。

第二点，一条线3个人操作，产能达800公斤1小时，是传统的4倍！

第三点，304不锈钢，清洁方便，直接用高压喷水装置冲洗，两、三分钟即可。

第四点，精准工艺，精准口感。入口爽滑、不断条、不糊汤、有弹性等。

第五点，精准控制，确保米线质感，缩短老化时间。

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