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申请人应具备审查细则中规定的现行有效的国家标准、行业标准及地方标准，如果没有以上食品标准，则必须提供企业标准，食品安全企业标准应按《食品安全法》的要求，经省级卫生行政部门（即省卫生厅）备案，并纳入受控文件管理。
食品安全标准至少应该包括哪方面的内容？
按我国《食品安全法》的规定，食品（食品相关产品）安全标准应当包括下列内容：
（一）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（二）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（三）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（四）食品生产经营过程的卫生要求；
（五）与食品安全有关的质量要求；
（六）食品检验方法与规程；
（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。
食品生产企业如何进行备案呢？
一 企业标准备案前，企业应做好以下几项工作：
1.企业取得合法经营资格（如营业执照或企业名称核准通知书、组织机构代码证）
2.企业应参照相关的产品标准制订食品安全企业标准
3.企业应当组织专家对其制定的企业标准进行评审。标准评审结束后，由专家评审组形成书面评审意见
4.如果所申请的食品为新食品时，还需要进行产品检验，取得产品检验报告。
二 做好以上前期工作便可以申请标准备案了， 在申请备案时提交资料：
三 受理窗口收到企业标准备案材料时，应对提交材料是否齐全进行核对，并根据下列情况分别作出处理：
四 省卫生厅收到上述材料后，应在10个工作日内完成对受理的企业标准的备案，在企业标准备案登记表和企业标准文本上标注备案号和加盖备案章， 标注的备案号和加盖的备案章作为企业标准备案的证。
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