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在干燥的冬季很多人会选择营养丰富的水果来养生，认为水果可以防止干燥。确实是这样的，但是并不是所以的水果都有这个功效哦。冬季饮食禁忌有很多，应该尽量选择防燥、滋阴养肾、清肺润肺的果蔬，专家建议要少吃以下８种果蔬。 １、柑橘 　　内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素Ａ，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。 　　专家提醒：患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。 　　冬季不宜吃柑橘 ２、柿子 　　含有大量的维生素Ａ、Ｃ和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良。 　　柿子果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。 ３、大枣 　　吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素Ｃ含量居百果之冠。 　　大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起龇齿；大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。 　　专家提醒：　腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕，重则更会危及生命。 ４、苹果 　　果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。 　　糖尿病者切忌多食苹果 ５、梨 　　具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。 ６、石榴 　　含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。 　 　　　东莞市壹心膳食管理服务有限公司：您身边的健康饮食专家，专业食堂承包，膳食公司，东莞食堂承包，东莞饭堂承包，东莞饮食公司，东莞膳食公司，东莞饮食承包，东莞膳食承包，食堂承包，饭堂承包，膳食管理，承包管理，食材配送，营养餐配送，联系电话：０７６９－２６９９５６５９，免费服务热线４０００－６３６－６３８。