武汉岚月食品添加剂有限公司

  乳酸－80%


分子式： CH3CH(HO)COOH 别名： α-羟基丙酸 


物化性质： 纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿。在常压下加热分解，浓缩至50%时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10%～15%的乳酸酐。 
主要用途： 主要用于食品和医药工业。在食品和饮料中主要用作酸味剂和防腐剂等，医药方面也用于消毒防腐。乳酸的主要系列产品是乳酸盐和乳酸酯，乳酸钠可用于解除因腹泻所致的脱水、糖尿病和胃炎引起的中毒，乳酸钙有补充钙质、固齿和助长骨骼发育的作用，乳酸酯类主要用作溶剂、增塑剂和香料的原料。 
项目 检测值 
性状   本品为油状液体  
 
气味   无刺激，无异味  
 
色度(APHA)   150  
 
氯化物(以Cl计)%≤   0.002  
 
铁盐(以Fe计)%≤   0.001    
 
重金属(以Pb计)%≤   0.001  
 
钙盐   合格  
 
柠檬酸、草酸、磷酸、酒石酸   合格  
 
含量%   80.0-90.0  

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