(食品级)柠檬酸亚锡二钠
英文名:disodium stannous citrate
别名:8301护色剂
分子式:C6H6O8SNNA2
分子量:370.79
物化性质:白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250度开始分解,260度开始变黄,283度变成棕色。
用途:稳定和凝固剂、钙强化剂、螯合剂;干燥剂、制冷剂。
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