武汉岚月食品添加剂有限公司

（食品级）没食子酸丙酯 

厂家 现货 便宜 优质 最低价 供应 生产 武汉 湖北厂家 诚信企业 
武汉岚月化工有限公司 厂家供应：15337141213   027-83772840 联系人：董经理

英文名：propyl gallate
别名：棓酸丙酯 3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯
分 子 式： C10H12O5 
分子量： 212.20
物化性质：白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。 

用途：脂溶性抗氧化剂。可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品中，其最大使用量为0.1g/KG.也可用于胶母糖配料。

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