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更新日期：2014-08-05 11:29:41
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（食品级）硫酸镁

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英文名：magnesium sulfate
分子式：MGSO4*NH2O（N=7或3）
分子量：246.48（七水物） 174.41（三水物）
物化性质：七水物结晶晶为无色柱状或针状结晶，三水物干燥品为白色结晶性粉末，无臭，均有咸味和苦味。七水物在48度以下的潮湿空气中稳定，在温热、干燥的空气中易风化。易溶于水，缓慢溶于甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性，七水物中理论含镁量为9.9%

用途：镁强化剂。

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