山东点客食品有限公司

山东点客食品有限公司作为一家专业的豆浆豆奶加盟企业，浅谈豆浆和豆奶的区别在哪？ 据豆浆豆奶加盟技术人员介绍，豆浆和豆奶都是营养价值很丰富的饮品，都是大豆作为原料制造出来的，豆奶是在豆浆的基础上，通过复杂的提炼，才生产出来的，所以豆浆和豆奶是不同的产品。 1.从制作方法上来说，豆浆是原汁原浆，经过磨浆、过滤、煮浆以后加糖就可以食用了。 而豆奶磨浆以后还要精磨。并添加各种的辅料、太添加剂、维生素以及微量元素等等。 2.从保质期的长短来说，豆奶属于饮料系列，豆浆属于食品系列，也就是说豆奶比豆浆的保质期要长，一般豆奶保质期能达到半年以上，而豆浆的保质期常温条件下一般只有24小时左右。 3.从人体的吸收程度来说，豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒比较大，人体只能吸收40%-50%左右。而豆奶需要经过均质乳化或超声波处理使蛋白质，油脂、磷脂及各种辅料等形式牢固的多元缔合体，得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物，在水中形成均匀的乳状分散体系，具有奶状的稠度，人体能吸收95%左右。 4.从生产工艺来说，豆浆冷了以后会有很大的豆腥味，而豆奶没有，因为豆奶在生产过程里会几个除腥除臭等工艺，而豆浆没有。 5.从口感上来说，豆浆因为加工的原因口感会比较粗糙。而豆奶经过粗磨、细磨和两次均质，口感会很细腻。 以上就是豆浆豆奶加盟技术人员关于豆奶和豆浆的区别介绍，希望能对需要的人有所帮助。