羊肉性甘、温、归脾、胃、肾经。《名医别录》谓：“羊肉味甘、大热、无毒”。有益气补血，温中去寒，温肾助阴之功效，对气虚血亏之虚劳赢瘦、疲乏无力、产后血虚腹痛、血
临朐是山区县，各类饲草资源比较丰富。五井、寺头、沂山等乡镇的农民有养黑山羊的习惯。这种黑山羊，名为“沂蒙黑山羊”，是全国的优良品种，山东省最好的羊品种。这种羊
“临朐全羊”，是在宫廷“全羊席”的基础上发展起来的。清代，临朐城里有一家菜庄，名“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。因旧时临朐属青州，曾有“青州游，莫过德顺楼”之说
“全羊宴”是把羊的躯体和内脏不同部位的肉，用不同的烹调方法，做成各种佳肴。从羊血开始，按宰杀的顺序，割到哪个部位，即以哪个部位的全部或部分，分别施以烹、炒、煎
“全羊汤”，俗称“大锅羊肉”。选用临朐青石山上三年以上的羯（经过阉割的公羊）黑山羊为主料。宰杀前只饮水，不喂食，使其空腹。宰杀后，将整身肉分割为68块，头、蹄及整身肉先入锅，内脏肉复上，加适量山泉水和盐，水烧开后放肉，水沸时去沫，再用温火煮
牛（拉丁学名：Bovine饣），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易
豆渣虽是豆奶和豆腐加工生产过程中的下脚料，但其营养成分和利用价值与原料本身并不相上下，在养殖界使用豆渣作为部分饲
为了迎合当前社会快速发展中人们对于肉类的高质量需求，生猪养殖也开始推行绿色无污染、无公害养殖方法，即生态养猪。作为一种
目前无论是种植业还是养殖业，由于人民生活水品在不断提高，养生健康成为人们追求的目标，因此绿色食品和生态健康是他们追逐的
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老话说“一鸽胜九鸡”，说的就是肉鸽营养丰富，药用价值充分，使其无论作为食品还是药材都能稳赚不赔。并且由于肉鸽的日常饲料
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在养猪场中，管理员对怀孕期及哺乳期的母猪日常管理尤为上心，因为小仔猪只能从母猪的乳汁中获取充分的营养来满足自身的生长需要。如若养
凛冬降至冷空气入侵，猪只抵抗力下降，圈舍保温不及时导致仔猪受凉发生腹泻等疾病，一旦养猪场通风不良与湿度过大，导致猪场养
酒糟是酿酒过程中经发酵高温蒸煮后形成的下脚料，含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生
盛夏喝清凉的冬瓜排骨汤降火，秋冬则用滋补的花旗参炖??鸡祛寒。 山谷童子鸡与市面上绝大部分鸡的不同？ 市面上的大多数鸡吃的是混合饲料，里面可能会掺杂有为了
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