1980年中国同济大学研究生胡志刚先生赴美留学， 1984年在美国组织成立了MKTAR营养研究公司。目前拥有世界领先水平的科研团队和研发设备，科研中心坐落于美国伊利诺伊利，以美国营养学会 (ASN)与芝加哥大学生物学科研专家长期通力合作，致力于完善人类健康的事业。2000年MKTAR上海代表处成立，同期麦可泰尔公司美国科研中心与美国University of Virginia （弗吉尼亚大学），生物系多位博士和教授，开始携手研发新型营养均衡减肥系列产品。