南茜甜品富于浓厚的贵族气息，以其口感新鲜而细腻，柔顺而余味清爽。随后意大利公爵又把这种甜品引进到米兰，备受驻当地英国绅士们的喜爱而风靡西欧，素有“米兰的甜羹”的美誉，视下午茶为艺术的英国人将甜品不断改进，并添加到早午茶行列。之后随着英国在香港的统治，慢慢的同化了长达99年的饮食文化，不断改良造就了今天新港式甜品-南茜甜品的由来