南京俏江南餐饮管理有限公司

南京富贵俏江南大酒店位于风景秀丽的莫愁湖畔,水西门大街99号莫愁大厦（1-3层），酒店装饰富丽堂皇、豪华典雅，古典文化与现代艺术交相辉映营业面积4000余平方米，可同时接待800余人，设有不同风格的豪华包间40余间。长期以来酒店树品牌、创特色、致力打造中华餐饮名店，以特色吸引人，以质量留住人、以优雅的用餐环境及规范化、程序化、人性化的优质服务深得各界人士的厚爱与支持。　　酒店集粤、川、淮扬、及地方特色菜为一体，菜肴出品天然绿色，原汁原味，特色分明，并特聘粤菜大师主理燕、鲍、翅、参系列高档滋补菜肴。拥有多款获奖名菜其中剁椒大鱼头、一品白鱼、脆皮乳鸽、鲍汁酒香肉、木桶臭豆腐、鲍汁鹿蹄筋、金牌馋嘴蛙、砂锅焗鱼嘴及新派风味川菜等一批菜肴更是广大消费者每桌必点，拍案叫绝，回味无穷的经典特色菜。　　富贵俏江南大酒店的龙虾也非常有特色,龙虾来自风景秀丽绿色无污染的金湖，精选个大饱满的特级龙虾，经过剪须、除腮、刷洗、漂净等多道工序，采用多种天然香料及调味品精心烹制而成，成品色泽红亮、香气浓郁四益、肉足黄满、口味独特。曾荣获江苏省餐饮百家名店龙虾评选“特色金奖”，注册“虾神龙虾”，为本店特色招牌菜之一。龙虾自上市以来