福建省烹饪职业培训学校

福建省烹饪职业培训学校，是福建省劳动和社会保障厅批准成立的集中式烹调、中西糕点、艺术拼盘、果蔬雕刻、营养美食、餐饮管理为一体专业烹饪培训学校，指定本校国内、外厨师等级考证单位，是全省初、中高级厨师培训基地，培养烹饪技术全面，基本功扎实，德才兼备的实用型厨师，是我省烹饪学会和宾馆、酒家、饭店选用厨师的重点学校。 　　 学校座落在福州市仓山首山路，交通方便、毗邻福建师范大学，校园环境优美、学习气氛浓厚，学校坚持“服务社会、培养人才、输送人才”为办学宗旨，恪守“以人为本、全面发展”的校训，落实因材施教，因需施教，因人施教的教学理念，实行严格的封闭式教学和半军事化管理，全方位闭路电视监控教学，教学设施齐全，多功能梯形教室，全不锈钢酒家式猛火炉供学员实践操作。设有闽菜、川菜、湘菜、粤菜、果蔬雕刻、艺术拼盘、中西糕点等专业科目，均由爱岗敬业的高级教师授课。面向全国招生，重点培养初、中高级技术人才，并以高度负责的精神，安排推荐毕业学员走上理想的工作岗位。十几年来为社会培养了数万名厨师，推荐在全省各宾馆、酒家、饭店工作，受到社会的好评，家长的信赖，学员的满意。凡爱好烹饪专业者和宾馆、酒家在职人员、部队两用人才以及单位委培人员均可参加培训学习，在本校学习毕业的学员可直接参加厨师等级考核，合格发给国家承认的厨师职业资格证书和本校中、英文毕业证书，可申请工商营业执照，出国可使用。各专业学会续学免学费。