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公司介绍
玻璃纸肠衣厂家|河北卷筒玻璃纸|纤维素肠衣厂家|乾美,用天然肠衣制作香肠的方法,供参考:
1.用清水将天然干肠衣浸泡约5分钟,肠衣一端套在洗干净的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的时候让它慢慢往外滑走就好了),然后将调好味的肉馅装入漏斗中,肉馅可不会太听话,慢慢的,不要着急,可以用勺子、筷子来帮忙。肠衣最好放在水中,这样就不会变得很干导致破裂了。
2.将肉馅轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不要太使劲,以防被挤破。里边会混入一些空气,要用针扎下将空气放出,以防肠衣爆裂.然后再轻轻的捏紧肉馅
3.  用针在灌好的香肠上扎眼将空气和水分排出,再将肠内的肉挤紧,最后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。大功告成了,将灌好的香肠挂在通风处晾干保存就可以了,多余的肠衣可以控干水(不要太阳晒)后在常温保存下次再用.
4.  怎么吃?就不用我告诉你了吧,但还是可以建议:除了煮、蒸还可以用少许的油煎熟了吃,我自己觉得这样做出的肠香气更加浓郁,太美味了。,
详细信息
主营产品或服务: |
玻璃纸肠衣厂家,纤维素肠衣厂家 |
采购产品: |
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经营模式:
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贸易型 |
企业类型:
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股份有限公司 |
公司注册地: |
河北省 保定市 新市区 |
主要经营地点: |
河北省保定市雄县昝岗高辛庄工业开发区 |
公司成立时间:
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法定代表人: |
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年营业额: |
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员工人数: |
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经营品牌:
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注册资本:
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主要客户群: |
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主要市场: |
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年出口额: |
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年进口额:
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开户银行: |
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帐号: |
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是否提供OEM服务:
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否 |
研发部门人数: |
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质量控制: |
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管理体系认证: |
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