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主角牌-蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由白萝卜叶（青色入肝）、 胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）、白萝卜（白色入肺）、香菇（黑色入肾）五种蔬 菜，按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。蔬菜汤五色、五味滋养 五脏六腑。五色分开，养分不重叠，五行相生、相克、引起生物化学反应，而产生不可思议的 神奇力量，将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。 主角牌-蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。用五种高碱性蔬菜 所熬成的汤汁能有效地将百病之源的酸性体质调节成弱碱性体质。其中所含的多种植物营养 素作为抗氧化剂，产生协同作用，可一举消除体内产生的多种氧自由基，为细胞创造了良好 的生存环境，极为有效地增强人体的免疫系统和抗氧化能力。主角牌五行蔬菜汤真正是营养细 胞、修复细胞、更新细胞、强壮细胞的细胞营养品。 主角牌-蔬菜汤由徐州健源有机食品有限公司生产，以日本细胞学家立石?和博士研 究的配方制成，所用的原料：牛蒡、白萝卜叶、胡萝卜、白萝卜.香菇等种植于无公害基地，在成 熟和营养含量最高时采收，香菇采用外贸出口的黑色干香菇，产品不含任何添加剂。 五种蔬菜的养分 白萝卜叶：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C及钙。维生素A的含量是肝脏与鳗鱼的 3倍，维生素B1比豆腐多6成，维生素B2则是牛乳的二倍，维生素C更是桔子的二倍多，是柠 檬的十倍之多。钙的含量是菠菜的四倍。 胡萝卜：含有丰富的矿物质硫、磷、铁、钙、镁等，是钙质的最佳供给来源之一。还含有 丰富的β葫萝卜素、维生素B2、B1，可维护眼睛与皮肤的健康。其中叶酸、木质素、吲哚 均是抗癌物质，木质素能提升人体免疫力。 牛蒡：又名牛鞭菜、东洋参，是两年生草本植物。性温味甘无毒。牛蒡含有丰富的β葫萝 卜素（含量是葫卜的287倍）和维生素B1、维生素C，能抑制癌细胞生长。还含有丰富的矿 物质钾、铁、钙、磷等。在所有根菜类之中，食物纤维含量最多的就是牛蒡。它的水溶性纤 维与非溶性纤维各占一半，可以使乳酸菌更活泼，使排便顺畅，降低体内废物囤积、减肥瘦 身。水溶性纤维是最佳的净血剂。牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚还含有一种非 常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸。 白萝卜：含有吲哚及酶，能分解致癌的亚硝酸。吲哚有抑剶癌细胞的作用。所含的消化淀 粉酶对修复胃部黏膜、促进消化机能效果很大，对抑制细胞老化的效果也很好。有很强的解 毒功能，可治食积不消、脘腹胀痛、支气管炎、醒酒、利尿等。 黑色的干香菇：它所含的香菇多醣是调节人体免疫反应T细胞的促进剂，能刺激抗体的形 成，能活化巨噬细胞，抑制癌症，并对癌症的多种化疗药物有增效的效应。可降低胆固醇与 血压，促进肝功能正常。所含的微量锌和硒元素，具有活化胸腺的作用。香菇中的核糖核 酸，能够刺激人体产生干扰素的诱导物，达到抑制病毒增殖的作用。香菇含有四十多种酶， 能矫正人体酶缺乏症。香菇富含维生素D1，能促进钙和磷的吸收。预防儿童的佝偻病和老年 人骨质疏松。