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青田石雕是民间艺术宝库中一颗璀璨的明珠，历史悠久。所谓历史，当然不能将“女娲补天遗石下凡变成青田石”的民间传说算在内，现在可以查证的最早作品是１９８９年江西新干县出土的吴越文化的文物——殷商时期的“玉羽人”。该文物系青田石雕刻，枣红色，通高１１５厘米，造型奇巧，刻工精细，是一件不可多得的艺术珍品。

　　青田石是我国名石，不仅是雕件的艺术载体，而且是印材首选佳料。据《青田县志》记载，元时“赵子昂始取吾乡灯光石作印”，从明代中叶开始大彰于世，并登上文人雅士之室。篆刻大家文彭以青田石作为印材替代金属、牙骨，从此，石材刻印应运而生。青田石为我国篆刻艺术作出了不可磨灭的划时代贡献。

　　清代，青田石雕作为江南名产屡被选为贡品。其中，１７９０年，清乾隆八旬万寿节，大臣敬献的寿礼６０枚青田石印章“宝典福书”至今仍珍藏在故宫博物院。民国初，随着远洋商贸开通，青田石雕远销英、美、法等国，并多次参加诸如巴黎赛会、巴拿马赛会、美国圣路易博览会等国际性赛会，而且在巴拿马赛会上荣获银奖。

　　新中国成立后，青田石雕曾多次被选作国家礼品赠送外国领导人，１９５６年４月，前苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫来访，１９５６年１０月，印度尼西亚总统苏加诺来访，１９７２年１月，美国总统尼克松来访，１９７８年我国领导人访问朝鲜，都选用青田石雕作为礼品。

　　如今，青田石雕技术力量雄厚，拥有全国工艺美术大师４人，联合国科教文组织授予的民间工艺美术家３０人，中、高级专业技术职称的艺人１００余名，有一大批具有自己艺术特色的中青年石雕艺术家术掌正在崛起。许多精品为国内外有关单位和有识之士所收藏。

　　１９９２年，青田石雕邮票发行。青田石雕艺术以新的形式走向世界、走进亿万人家。

　　青田石雕自成流派，奔放大气，细腻精巧，形神兼备。基调为写实而尚意手法有圆雕、镂雕、浮雕及线刻工序分相石，开坯，粗雕、细雕、封蜡、润色等。石雕艺人们根据石材的特点展开构思，因材施艺，依色取俏，化“腐朽为神奇”，使青田石雕具有独特的艺术魅力。