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品名：蘑菇
别名：洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇、二孢磨菇
生长环境和产地：生于菜园、田野、厩肥堆、 庭院等地。产于新林等地。可栽培。
化学成分：含蘑菇氨酸，并含β-聚葡糖、Ｇlycogen、胰蛋白酶、麦芽糖酶、酪氨酸酶、辛烯-1-醇-3、十二碳稀酸、十三碳烯酸、十六烷酸、Ｏcladecanoic acid、草酸、烟酸、γ-氨基丁酸、甘露醇、海藻糖、1-accharopine、γ-1-谷氨酰甘氨酸、玉米嘌呤、6-Purine、Ｎ-Ｅthanolamine、Ｎ-4-Ｈydroxyaniline和苏氨氨酸、脯氨酸等多种氨基酸。
性味功效：甘，平。消食，降压，安神，平肝阳。用于消化不良、高血压、传染性肝炎、神经衰弱等。
包装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶，4袋/箱，2.5公斤/袋.真空包装。