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品名：猴头菌
别名：猴头菌、刺猬菌
生长环境和产地：用途同猴头菌，只是刺密而短。
化学成分：子实体和菌丝体中含有18种氨基酸及钾、锌、锰等11种微量元素，有机酸、生物碱、皂甙、甾体、酚类化合物等，还含有具1-3和1-6糖苷键的多糖，其组成为葡萄糖、半乳糖和甘露糖。
功用：利肠胃，助消化。用于慢性萎缩性胃炎、消化性胃溃疡，十二指肠球部溃疡，结肠炎以及消化不良，便血等。
包装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶，4袋/箱，2.5公斤/袋.真空包装。