随州佳科医药化工有限公司

2,3-丁二酮  CAS号: 431-03-8 
中文同义词: 2，3-丁二酮;双乙酰;二乙酰;丁二酮;二甲基(乙)二酮;二甲基乙二酮;二乙二酰;联乙酰基 
英文名称: 2,3-Butanedione 
英文同义词: 2,3-DIOXOBUTANE;2,3-DIKETOBUTANE;2,3-BUTANEDIONE;2,3-BUTADIONE;BIACETYL;butane-2,3-dione;BUTANEDIONE;FEMA 2370 
分子式： C4H6O2
分子量：86.09
沸点：88oC
闪点： 7oC
产品名称： 2,3-丁二酮，双乙酰
色状： 黄色液体
香气描述：具有乳脂、乳酪的香气
用途：1.用于配制食品用香精，是奶油香精的主要香料，也可用于牛奶、乳酪及其他一些香味中。如在浆果、焦糖、巧克力、咖啡、樱桃、香荚兰豆、蜂蜜、可可、果香、酒香、烟香、朗姆、坚果、杏仁、生姜等等。还可微量用于化妆用鲜果香或新型香精中。
       2.生产吡嗪类香料的主要原料