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广式炉就是火力大，北京炉火力小些。简单区分一下，广式炉有风机鼓风，北京炉是直燃。当然不完全是这样。但大致意思就是广式炉火力很猛。

气体辐射炉灶，其包括：具有上侧敞开的内部空间的外箱体(10)；陶瓷玻璃(20)，它覆盖于外箱体(10)的上端并与之结合；多个燃烧器壳体(300)，它被结合成与陶瓷玻璃(20)的下表面接触，与陶瓷玻璃(20)的下表面形成排气通道(F)，并与多个不同尺寸的火口结合为一体；辐射式燃烧器(40)，它与各燃烧器壳体(300)的侧表面结合，以便在燃烧混合气体时产生辐射波；共用排气单元，它位于所述燃烧器壳体(300)之间，被结合成与形成在所述燃烧器壳体(300)侧部分处的各排气通道(F)相连。

 

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