武汉远城科技发展有限公司

谷氨酸 
产品别名: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二

酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸 
英文名称: L-Glutamic acid 
CAS号: 56-86-0 
分子式: C5H9NO4 
分子量: 147.13 
含量:食品级
包装：25KG/桶
化学性质  左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微

酸性。  
用途  用于制药、食品添加剂、营养强化剂 
用途  用于生化研究，医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。 
      其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。