α-环糊精
产品别名:A-环糊精;α-环糊精;α-环状糊精;ALPHA-环糊精;阿法环糊精
英文名称: Cyclohexapentylose
CAS号: 10016-20-3
分子式: C36H60O30
分子量: 972.84
含量:食品级
包装:25KG/桶
化学性质 结晶形状(无水)
用途 环糊精在环状结构的中心具有空穴,内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子
,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性,可通过微弱的范德华力将
其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多,包括稀有气体、卤素、染
料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。
用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽
,并可回收处理其废液,得到燃料油。
化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。