上海昀望科技发展有限公司

电加热夹层锅参数

设备型 号

受热面积

（㎡）

导热油加入量

（kg）

功率及根数

（KW×Z）

50L

0.45

20

3×3

100L

0.58

30

4×3

150L

0.88

45

5×3

200L

1.13

55

6×3

300L

1.43

65

6×3

400L

1.75

75

8×3

500L

2.00

120

9×3

600L

2.30

160

9×3

注：导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

简介：

上海昀望科技发展有限公司生产的电加热夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

主要构成：                   

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制

用途：
夹层锅可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式，主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。

技术参数：

项目Item/型号　Type

JC-100

JC-200

JC-300

JC-400

JC-500

JC-600

容积（升）　Capacity（erliter）

100L

200L

300L

400L

500L

600L

直径Diameter（mm）

700

800