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[供应]zk-500真空油炸机 油炸机厂家 图片
- 产品产地：广州
- 产品品牌：旭众
- 包装规格：zk-500
- 产品数量：6420
- 计量单位：台
- 产品单价：138000
- 更新日期：2018-05-20 09:53:58
- 有效期至：2019-05-20
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zk-500真空油炸机 油炸机厂家 图片
详细信息
产品参数：
品牌旭众型号ZK-500c 功率20kw生产能力40-50kg/h 尺寸1500X1000X2500 mm 重量900 kg工作真空度（-0.098~ -0.1）Mpa 工作温度80~120℃加热方式电加热起订量≥
产品描述：旭众ZK-500c真空油炸机具体功能和特点如下：
△加 热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸 发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
△该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
△自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
△脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
△油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
△油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
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