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黃燜雞米飯是一道非常特色營養美食,主要食材是雞肉,多採用三黃雞,配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯是以黃燜的烹飪方法來製作的,所謂“黃燜”是與紅燜相似,只是經黃燜而出的食材色澤金黃,其營養豐富,味道鮮美的特色美食。
焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。服务宗旨:顶正餐饮培训真正的扶持创业者!
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