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蛋糕裱花烘焙综合培训班1.学习对象：面向没有基础的初学者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺，结业即可参加工作.2.学习内容：面向初学者，从基础知识到整个蛋糕制作工艺，结业即可高起点参加工作，消费者是产品的最终接受者，他们的偏好将直接影响着企业的经营策略。随着竞争的加剧，烘焙业市场已由原来的供方市场逐渐向买方市场转变。因此对消费者需求、偏好的了解相当的重要。本项目主要从以下三点切入研究消费者行为：
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总体来说，烘焙行业消费者品牌忠诚度居中，消费氛围。在影响消费者购买面包的诸多因素中，口感好、价格合理、购买方便、营养健康产品以及产品新鲜有保证占了较大部分比例，共占85.8%。


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