成都泓润科技有限公司

产品介绍 当白酒酒度降低或温度下降后立即产生白色浑浊，酒度或温度越低越浑浊。这些浑浊物主要是酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯及亚油酸乙酯，这3种酯都溶于乙醇，不溶于水，它们在酒中的溶解度都随酒度和温度的降低而降低，从而形成白色浑浊物。　　目前，我国白酒行业低度酒的生产主要采用吸附过滤法来解决其浑浊问题。酒基加水降度后，按一定比例加入吸附剂，如淀粉、活性炭等搅拌均匀，吸附1～3天后取上清液用硅藻土过滤机过滤，即得到澄清的低度酒。用这种方法处理低度酒，工艺复杂、成本高、效率低，而且处理后有老熟感和辛辣味或淀粉原料的异味等问题。此外，也有少数厂家使用冷冻过滤法和大孔树脂吸附法来处理低度酒，但因技术条件要求高，质量不稳定，难以推广。　　棕榈酸乙酯、油酸乙酯及亚油酸乙酯不溶析出物的粒径在10～102nm左右，这种粒径大小正在超滤的分离范围内，80年代末，超滤技术已成功应用于低度白酒澄清的工业化生产，经超滤处理过的低度白酒，酒色清澈透明，酒精度没有什么变化，有害成分甲醇、杂醇油的脱除率＞10％，而酒的呈香物质通过气相色谱醇酯、有机酸全分析结果表明损失很小。　　超滤法不仅解决了低度白酒的高效除浊，而且脱除了产生邪杂味的浑浊物和硫蛋白；加速醛类、硫化物、游离氨的挥发；醛类、异丁醇、正戊醇、异戊醇等降低；除去白酒的辛辣和苦涩味，减少刺激性香味，突出主体酯类香，达到去杂增香效果。在微量有机酸存在下，乙醇和水分子通过亚微米级超滤细孔接触，有利于酒体中氢键缔合，形成较稳定的乙醇－水环状三聚合体结构，由于缔合作用，超滤后减少了酒中刺激味蕾、自由度大的乙醇分子，改变了白酒的燥辣口感，从而起到一定的物理陈化作用。　　目前国内用于低度白酒澄清的超滤膜材料主要为PAN（聚丙烯晴）和PSA（聚砜酰胺），这两种膜具有良好的亲水性及耐化学溶剂性，水通量大，在酒中有良好的稳定性。根据不同香型和不同酒度，其膜孔径可在4～10万范围内选择，组件形式主要以卷式为主，也可选择中空纤维膜，每吨酒的处理费用在10元左右。性能参数处理能力：0-1000t/h；工作压力： 0-1.5MP； 原理：终端、错流式过滤；有效过滤面积：0-1000（m2）； 设备重量：根据客户定制（Kg）；工作温度：0-80℃； 样式：定制；型号：HRC-000-000（M/U/N/RO）； 适用对象性质：弱、强腐蚀性，低、高温物料；适用对象：酒类产品 ； 适用范围：食品、制药； 用途：酒类产品除杂除沉淀 ； 品牌：泓润科技；产品类型：全新； 性能：超滤膜过滤；外形尺寸：根据客户定制（mm）； PH：0-14； 滤料类型：卫生级高分子材质； 其他说明成都泓润科技有限公司专业于膜分离技术及设备，为广大客户解决物料的分离难题！交易说明为客户量身定做一整套膜除杂系统！