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萝卜硫素

中文名称：萝卜硫素
产品别名：莱菔硫烷；1-异硫氰基-4-甲基亚硫酰基丁烷
英文名称：DL-Sulforaphane
Molecular Weight: 177.1
CAS：4478-93-7
分子式：C₆H₁₁NOS₂
来源：
十字花科（Cruciferae） (洋白菜、花茎甘蓝、球茎甘蓝青花椰菜等)，红皮白肉萝卜、西兰花含有的这种活性成分是其预防病变‘.发生的物质基础。
结构图：

作用机理：
萝卜硫素抗病变.作用发挥主要通过阻断致病变.物产生致病变.效应所需的代谢途径，阻止致病变.物或其代谢物进入靶细胞，同时起到清除致病变.物作用；抑制病变.细胞的分裂与生长，阻断循环途径；促进其他可杀死病变.细胞的蛋白质分泌，阻断致病变.物诱导病变..的作用，萝卜硫素是迄今为止发现的最强烈的PhaseⅡ酶诱导剂（致病变.因子解毒）酶类的产生，进一步作用于机体自身的抗病变.系统，对代谢实现调控。
适用：
国内外学者广泛研究和大量试验表明，萝卜硫素对食道病变.、肺病变.、结肠病变.、乳腺病变.、肝病变.及大肠病变.等有很好的预防效果，另外其在抗氧化、防衰老方面所表现出来的特性，已经被普遍认同，是萝卜硫素的另一个重要功能和用途。