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[供应]L-羟基脯氨酸 L-Hydrotyproline

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更新日期：2015-02-04 10:59:00
有效期至：2016-02-04
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L-羟基脯氨酸 L-Hydrotyproline 详细信息

L-羟基脯氨酸 L-Hydrotyproline
法定编号：CAS RN：51-35-4 EINECS号：200-091-9
分子式：C5H9NO3 分子量：131.13
物化性质：白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊的风味，可作香原料。熔点274℃（分解），易溶于水，微溶于乙醇。
用途：增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
标准：USP24

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