L-脯氨酸  L-Proline
法定编号:CAS RN:147-85-3                                EINECS号:205-702-2
分 子 式:C5H9NO2                                                    分 子 量:115.13
物化性质:密度 1.35                                                熔点  228-233℃
比旋光度 -85.5°(c=4,H2O)      水溶性 soluble
用          途:用于食品添加剂、营养增补液等。
标        准: USP24  USP30    USP31    AJI92