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纽甜Neotame
其他名称：纽甜素，乐甜，neotame.
分子式： C20H30N2O5 　　性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。
简介：纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。