X德阳西点培训新梦想学习糕点师德阳蛋糕学校哪个好新梦想职业技能培训学校是由咖啡、调酒、西餐、西点甜品等专业为一体的西式餐饮培训学校,拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等,拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理,始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端,成立技能培训、创业就业指导中心,建立全国输入输出网络。致力于建设中国一流的创业就业技能培训品牌。联系人:李老师 咨询电话:028-86935623queen cake是在英国维多利亚时期流行的古老小蛋糕,是现在时尚纸杯蛋糕cupcake的祖先。女王蛋糕是低调的奢华,不像现在美国流行的纸杯蛋糕那样装饰着像小山包一样的奶油,各种颜色的奶油,还有翻糖等等花俏的装饰。
材料鸡蛋:5个,蛋白蛋黄分开。X德阳西点培训新梦想学习糕点师德阳蛋糕学校哪个好细砂糖:225克中粉:225克黄油:225克,切丁,软化葡萄干:225克(少放了一些)蜜饯果皮:60克,切碎(没有可以不加)
步骤1、黄油与砂糖打至发白膨松,分次加入蛋黄液,每加一次都要拌至与黄油完全融和。2、蛋白打至软峰状(可以将步骤1的砂糖分一部分到蛋白里,有助于蛋白泡沫稳定而且细腻)。3、将过筛面粉与1拌匀。4、加打发蛋白拌匀。5、加葡萄干和蜜饯果皮碎拌匀。注意不要过度搅拌,防止消泡。6、将面糊盛入纸杯至三分之四满,170度烤25分钟左右,直到蛋糕表面金黄,插入牙签取出后干净无粘黏。7、放凉后洒糖粉做装饰。