X西宁学习西点银川糕点师培训新疆新梦想蛋糕培训学校新梦想职业培训学校目前拥有成都和西安2个校区,专业培训咖啡师、调酒师、西点师、西餐师,西南首家裁判长授课学校,行业冠军老师授课学校,西式餐饮第一品牌,餐饮企业人才定点培训基地。联系人:李老师 咨询电话:028-86935623用料:低筋面粉80克、酸奶80克、鸡蛋4个、可可粉15克、玉米油35克、白砂糖60克、表面装饰用糖粉适量。
X西宁学习西点银川糕点师培训新疆新梦想蛋糕培训学校做法:
1.把可可粉与面粉混合过筛。
2.加入酸奶拌匀。
3.加入玉米油继续拌匀。
4.直到成为浓稠的面糊,即可置于一旁备用。
5.把鸡蛋打入盆中,用电动打蛋器打发至纹路清晰的状态。
6.取一半蛋糊拌入可可面糊中。
7.再把拌匀的面糊倒回蛋糊中,拌匀即可。
8.倒入模具中,放入预热好的烤箱,155度,40分钟,中层,上下火。