新梦想职业培训学校

X贵州学习甜品的地方云南甜品师培训昆明港式甜品学校新梦想职业培训学校目前拥有成都和西安2个校区，专业培训咖啡师、调酒师、西点师、西餐师，西南首家裁判长授课学校，行业冠军老师授课学校，西式餐饮第一品牌，餐饮企业人才定点培训基地。联系人:李老师 咨询电话：028-86935623准备材料：
原味优格：200g
樱桃果泥：90g
吉利丁片：6.5g
樱桃：55g
菜谱特色：布丁甜品不但看起来很漂亮，味道也是很好。
制作步骤：
颜值超高的甜品 樱桃优酪布丁
1、樱桃果泥先用搅拌机搅打均匀，吉利丁片提前用冰水泡软，沥干水分后加入樱桃果泥中。
2、小火加热至完全融解。
3、将樱桃果泥隔冰水降温，加入原味优格混合均匀。
4、过滤，以得到细腻的布丁液。
5、加入洗净切丁的樱桃混合。
6、倒入模具中，冷藏至凝固。
X贵州学习甜品的地方云南甜品师培训昆明港式甜品学校烹饪小贴士：
优格又叫优酪乳，最好选择低脂原味的，这样我们可以根据自己喜好放其他配料和调味，另外原味低脂的的优格吃起来身体才不会有负担，才有减肥的功效。以直接将樱桃果肉打成泥后使用，但我个人觉得颜色不会十分艳丽。果泥中加入吉利丁片后小火加热至吉利丁片溶化即可，无需煮沸。高温会杀死优格中的益生菌，所以一定要先将果泥隔冰水降温后再加入优格。