新梦想职业培训学校

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食材明细:
全脂牛奶200ml
原味酸奶200ml
细砂糖60g
吉利丁片5g
薰衣草3g
制作步骤:
1.准备所需原料
2.吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火
3.加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿
4.约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草
5.牛奶室温后，加入冷藏酸奶
6.搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液
7.倒入模具，或量杯中
8.用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用。