新梦想职业培训学校

X成都学习奶茶的学校奶茶饮品培训奶茶制作培训班新梦想职业培训学校目前拥有成都和西安2个校区，专业培训咖啡师、调酒师、西点师、西餐师，西南首家裁判长授课学校，行业冠军老师授课学校，西式餐饮第一品牌，餐饮企业人才定点培训基地。联系人:李老师 咨询电话：028-86935623奶茶的制作方法要点：
1、牛奶宜选用新鲜未开封的纯牛奶，也可用奶粉；纯牛奶在添加前最好能加热至70℃-80℃，这样滋味会更加香浓。
2、牛奶和茶汤比例为1:10，可根据个人喜好适当调整。
3、红茶可用袋泡红茶和红碎茶，红条茶一般较少用来调饮。
X成都学习奶茶的学校奶茶饮品培训奶茶制作培训班奶茶的制作方法步骤：
1、备器：鲜奶一瓶约25-40ml、红茶5-8g，玻璃杯、滤网、茶荷、糖和汤勺等；
2、投茶：将红茶拨入玻璃壶中；
3、温润泡：注入沸水，进行温润泡；
4、弃水：将温润泡水直接弃入茶盘中；
5、注水：再次注水冲泡；
6、出汤：将泡好的茶汤倒入杯中；
7、加奶：按1:10比例加牛奶，根据个人口味可适当加入白糖；
8、搅拌：用汤匙充分搅拌，过后即可品饮。
奶茶制作温馨提示：
1、调制好的奶茶以汤色棕红明亮为最好，出现姜黄色汤色次之，若出现灰暗色、浑浊的乳白色则奶茶品质不佳；
2、除了加糖外，也可以加入少量盐调味，做成咸奶茶；
3、红茶既可加入牛奶、柠檬调饮，也可以煎煮饮用。