D西安学甜品哪家学校好甜品要学多少时间港式甜品培训,新梦想职业培训学校目前拥有成都和西安2个校区,专业培训咖啡师、调酒师、西点师、西餐师,西南首家裁判长授课学校,行业冠军老师授课学校,西式餐饮第一品牌,餐饮企业人才定点培训基地。联系人:李老师 咨询电话:028-86935623港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。
港式甜品种类:港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
D西安学甜品哪家学校好甜品要学多少时间港式甜品培训经典甜品:
牛奶炖蛋:牛奶炖蛋主要采用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、蜂蜜,必要时添加杏仁。制作完
成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。
双皮奶:作为港式甜品的代表,最早通过各种香港电影和电视剧被外界所了解,并最早传到其他地区。通过牛
奶结皮后的特殊口感,使用独特的方法制成布丁状,同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。
芒果西米露:西米露虽然并不是香港首创,但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的
简单搭配,获得水果天然的食用价值。
杨枝甘露:杨枝甘露就是芒果柚子西米露,名称雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果在加上一个
冰淇淋,更是完美。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里面!