新梦想职业培训学校

D成都新梦想西餐学校学习西餐厨师的地方西餐培训班新梦想职业培训学校目前拥有成都和西安2个校区，专业培训咖啡师、调酒师、西点师、西餐师，西南首家裁判长授课学校，行业冠军老师授课学校，西式餐饮第一品牌，餐饮企业人才定点培训基地。联系人:李老师 咨询电话：028-86935623，微波红酒鸡翅做法简单易学，而且用微波炉烤出的鸡翅味道鲜美也不干
D成都新梦想西餐学校学习西餐厨师的地方西餐培训班食材：
主料：鸡翅300g、红酒50g
辅料：洋葱5g、蚝油1勺、酱油1勺、盐2g、蜂蜜1勺
1.鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。
2.在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。
3.加入洋葱丝和姜片
4.放入 红酒(量要大一些)蚝油 酱油 盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。
5.把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。
6.蜂蜜兑水化开。
7.在鸡翅上刷上蜂蜜水。
8.盖好盖子(盖子上一定要有透气孔)，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
温馨提示：
选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。