青州庆华豆芽机械设备有限公司

新型绿色无公害芽苗菜生产技术-青州庆华豆芽机械设备有限公司

一、适合家庭生产的芽菜种类 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。

    二、对种子的要求 种芽菜对种子质量要求较高，一是种子纯度必须达到98%；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95%；四是种子的发芽势要强，在适宜的温度下2～4天可发齐芽，并具有旺盛的生长势。

    三、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。可利用空闲的房屋等进行生产。生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。

山东省青州庆华豆芽机械设备有限公司位于山东省青州市经济技术开发区亚东街1518号，专业生产全自动芽苗机、无公害豆苗机、全自动豆芽机、大型豆芽生产线流水线、移动淋水机、有机芽苗菜、专业食品机械等。

香椿苗具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档宾馆的知名芽菜。作为香料、调料、配菜可香椿具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档宾馆的知名芽菜。作为香料、调料、配菜可炒食、凉拌、油炸、腌制，香味浓郁，营养可口。

松柳含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、烫、作汤料，深受市场欢迎。

相思豆苗富含：钙、铁、镁、磷、钾等微量元素及多种维生素。维生素B1 是绿豆芽的5倍以上，经常食用可预防脚气病，并保持人体血液酸碱平衡，能抑制肠道疾病，增强消化力。

荞麦苗是日常的特色蔬菜，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品。

苟杞芽为茄科植物枸杞的嫩茎叶，适用于肝肾阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、视力减退、热病津伤口渴等。