黑豆芽黑豆为豆科植物大豆的一种,亦称乌豆、鲁豆、黑大豆,含有丰富蛋白质、脂肪、醣类、纤维素、灰分、胡萝卜素、黑色素、钠、氯、钾、钙、磷、铁、铜、维他命(A、B1、B2、E)、烟碱酸、大豆黄酮、大豆皂甘、及豆类植物固醇等成分,豆类植物固醇能抑制内源性和外源性固醇的吸收,并能增加胆固醇的排泄,从而降低血脂。它含有丰富的蛋白质和人体所需的维他命等,体弱者久服会增强机体抵抗力,有益恢复健康。黑豆入药最早见于‘神农本草经’,系以黑大豆发芽后晒干而成,名大豆黄卷。唐代陈藏器的‘本草拾遗’记载,黑大豆能“明目镇心、温补、久服,好颜色、变白不老”。提示该品有抗衰老作用。明代李时珍所著“本草纲目”中有“李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰”的记载。黑豆味甘温平,入肾、肝经,具有补益止汗、滋补肾脏、补肝明目、滋润肌肤、利水消肿解毒之功用,并可除湿热、消解毒邪。
型号参数: 
产品型号:YJ-100M
电源电压(V):220
总功率(KW):0.75
总容量(KG):250
日产量(KG):50
育芽箱:32个(如图)
日耗电(度):1.4
日耗水(m3):0.8
外形尺寸(m):2.4×0.8×1.8    (长×宽×高)
整机重量(KG):300
萝卜苗:是萝卜种子生成的嫩苗,含有比较丰富的碳水化合物和多种维生素等,其性微凉味甘,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。萝卜苗色泽淡雅,常用拌、炒、爆、煮等方法制成菜肴,也可以直接蘸酱等食用。萝卜苗又称娃娃缨。是一种防癌的“良药”,一般常食萝卜苗的人不会得癌症。据测定,1公斤萝卜芽苗菜含维生素A高达14000国际单位,相当于白菜的10倍。有爽口、顺气助消化的作用。
枸杞苗:含有比较丰富的维生素C和无机盐等,其味甘性平,有清热解毒、散血消肿等功效。枸杞苗色泽碧绿,口感爽脆,味道鲜美,有特殊的清香,在烹调中常用炒、拌、炝、爆等方法制作菜肴,也可制成美味汤菜食用。
花生芽:营养丰富,鲜嫩可口,甜香适宜,含多种维生素和各种微量元素,具有促进人体健康和防病,治病的作用。