武汉荣恩伟业化工有限公司

DL-丙氨酸

中文名称 DL-丙氨酸 
英文名称 DL-Alanine 
中文别名 DL-2-氨基丙酸;DL-α-氨基丙酸;DL-α-丙氨酸 
CAS RN 302-72-7 
EINECS号 206-126-4 
分 子 式 C3H7NO2 
分 子 量 89.0940 
性  状： 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味觉阈值在0.06%.由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末.5%水溶液的PH值5.5-7.0.约为295-300度熔化并分解.化学性质稳定.遇亚硝酸可转化为L-乳酸
溶解性：易溶于水(16.72g/100ml,25度).微溶于乙醇.无旋光性。
用  途： 用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂，是一种营养增补剂 。