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2-丙基吡嗪
2-丙基吡嗪

中文名称 2-正丙基吡嗪 
英文名称 2-n-propylpyrazine 
中文别名 2-丙基吡嗪 
CAS RN 18138-03-9 
EINECS号 242-023-0 
分 子 式 C5H11N3Si 
分 子 量 141.2464 
产品性状： 几乎无色至微黄色液体。       
产品含量： 98%        
香气特征： 具有柔和的坚果香气。        
天然存在及分类： 存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麦芽和麦芽汁中，属天然等同香料。        
产品用途： 食品添加剂，可用于坚果型的香精中。