??粉肠主要材料有猪肉、猪小肠等,辅料有淀粉、豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。烟台启晟食品技术推广有限公司粉肠加盟不捆绑,培训教火腿肠加工制作技术,腊肠配方秘制。培训不保留,实实在在教技术。不控制原料。启晟粉肠火腿肠腊肠:弹性好、好吃、成本低、利润大。详情烟台启晟食品技术推广有限公司官网阅览qisheng666地址:烟台市福山区门楼电话:13165450016137925393160535-6475668联系人:刘老师