明代是青花瓷展开的高峰时期,无论是景德镇官窑,仍是各地民窑,都创作了许多精巧的传世佳作。这一时期的青花瓷,一贯被视为是中国青花瓷的一种榜样,为后世所追仿。特别是永乐、宣德和成化、嘉靖及万历年间官窑烧制的青花瓷,以其胎釉精细、青色淡雅、外型多样、装点丰盛而著称于世。成化年间,青花瓷运用了一种新的青料,叫“对等青”,也叫“坡塘青”,这种青料产于江西瑞州。“对等青”发色安稳,色泽淡雅、柔软,给人一种若隐若现、虚无缥缈的觉得。成化青花瓷,色泽淡雅,釉面肥润、抚之有玉质感 胎质细腻纯真,白釉莹润婴戏等。从嘉靖到万历,用于烧制青花瓷的色料是一种叫做“回青”的色料。所谓“回青”,也称“回青”,与“苏青”一样来自阿拉伯区域。而万历年间的青花料则产自浙江,也由此名为“浙料。
清代,康熙、雍正、乾隆三代皇帝对瓷器的出产工艺、胎釉质地、画面装点都十分注重,甚至到了一马当先的地步,使清代青花瓷的制作技艺水平抵达一个新的高度。民窑青花在纹饰方面,显得更加生动活泼,形式多样,布满生活气息。出现了许多前史体裁和戏曲故事画,如岁寒三友、米芾拜石、《西厢记》《三国演义》等。在瓷坯上绘画,一种颜色能表现出浓淡深浅多种层次,与中国画“墨分五色”一样,有“料分五色”之说。官窑青花,器物大小央求适度,画面效果注重神韵,外型改动讲究韵律。民窑青花则五花八门,运笔熟练刚健,画风天然随意,具有很强的民间风格。 
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