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[供应]小麦膳食纤维/小麦麸纤维/小麦提取物
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  • 产品产地:甘肃
  • 产品品牌:兰州沃特莱斯
  • 包装规格:粉末
  • 产品数量:100000
  • 计量单位:公斤
  • 产品单价:65
  • 更新日期:2019-12-16 09:24:09
  • 有效期至:2029-12-13
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小麦膳食纤维/小麦麸纤维/小麦提取物 详细信息

小麦膳食纤维/小麦麸纤维/小麦提取物

小麦麸皮中具有多种活性物质,其中包含50%的膳食纤维,麦麸膳食纤维主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。1980年,国际谷物化学协会(简称ICC)在大会中指出“在一般可能取得的膳食纤维中,小麦麸皮为最浓、有效且适合人体”。小麦膳食纤维在西方应用历史较长,安全性高,是公认的天然食物纤维。

根据其在热水中的溶解性,膳食纤维大致可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两类。小麦中不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维的比例约为9:1,通过这种专利技术不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维比例达到8:2。不溶性膳食纤维是不被人体消化道酶消化且不溶于热水的那部分膳食纤维,它主要为细胞壁的组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素、壳聚糖和植物蜡等。

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